Estrés produce acidez en el organismo, principal causa de enfermedades

Si tenemos acidez corporal, proveniente de una dificultad en la eliminación de residuos metabólicos celulares (toxinas) y/o exceso de desechos ( a causa de la contaminación, mala alimentación, estrés emocional, etc…), nuestro sistema imunitario perderá efectividad y el funcionamiento celular comenzará a fallar, lo cual da pie a un terreno fisiológico, propicio a las enfermedades, entre ellas al cáncer, como dijo el premio nobel, Dr Otto Warburg.


Hay tres aspectos claves que determinan el ph del cuerpo:

-    La alimentación
-    El estado mental ( ansiedad, miedo, cólera,etc.. que conducen a un cuadro de estrés corporal )
-    El ejercicio físico

Cada uno de ellos juega un papel fundamental, y la combinación de todos ellos permiten mantener un buen equilibrio fisiológico, y un buen estado de salud

Una alimentación saludable debería estar basada en los siguientes puntos:

•    Consumir grandes cantidades de vegetales, cereales y frutas orgánicas
•    Optar por los alimentos crudos, como vegetales en ensaladas, los licuados de frutas y hortalizas para aprovechar al máximo sus vitaminas, minerales y enzimas
•    Evitar los alimentos procesados, industrializados, cargados de sustancias acidificantes y perjudiciales como colorantes, conservantes o estabilizadores del sabor
•    Evitar los alimentos que contengan azúcares de absorción rápida ( azúcar blanco, moreno, miel, fructosa, sacarina, etc…) y harinas refinadas (alimentos procesados como el pan blanco, bollería industrial, dulces elaborados con azúcar blanca, zumos artificiales, bebidas edulcoradas, etc…); otorgar preferencia a las melazas de cereal
•    Evitar las carnes y los lácteos, que son alimentos altamente acidificantes
•    Cocinar al vapor, hervido, a la plancha, salteado, macerado, encurtido, deshidratado, o al horno y evitar las frituras que también son ácidas
•    Consumir básicamente productos de origen vegetal: cereales, legumbres, verduras,etc…
•    Beber bebidas alcalinas, como el agua con limón, el té kukicha, infusiones de ciruela umeboshi, además de los mencionados jugos de vegetales; evitar el alcohol en grandes cantidades, drogas y medicamentos
•    Optar por los alimentos integrales siempre que tengamos opción. (ejemplo escoger pan integral en lugar de pan blanco, arroz integral en lugar de arroz blanco etc…)


Con respecto al factor emocional, podemos decir que está demostrado que estar sometido a altos niveles de estrés, disminuye el pH de nuestro cuerpo, es decir, produce acidez en el organismo. Así mismo, tener un estado mental cargado de rencores, ira, sentimientos de culpa, ansiedad, temores y todo lo que tenga que ver con no tener un buen equilibrio emocional se sabe que, también influye en nuestro pH y por tanto en nuestra salud en general.

El estrés es uno de los factores que más afectan al sistema imunitario.

Es muy importante encontrar el equilibrio emocional, con prácticas como la meditación, que son de gran ayuda, así como otras técnicas como el yoga, el Tai chi, Chi Ckung, el Reiki; son actividades que ayudan a calmar nuestro estado mental, aliviando los factores negativos que inciden directamente también en nuestro cuerpo.

El ejercicio físico aérobico, al aire libre y en plena naturaleza, permite la oxigenación celular y pone en marcha el sistema linfático, la sudoración, lo cuàl facilita la expulsión de ácidos a través de los poros de nuestra piel. Con el ejercicio retiramos los "restos metabólicos" de los tejidos para devolverlos a la sangre, y eliminar las sustancias ácidas como las toxinas, las bacterias o los productos de deshecho, expulsandolos al exterior.

El ejercicio aerobico de intensidad moderada durante un tiempo relativamente largo, favorece la alcalinisación, sin embargo la práctica deportiva extrema, el entrenamiento anaerobico, el esfuerzo intenso prolongado, así como la musculación desproporcionada, provocan acidez corporal.

Son muchos los factores que intervienen en mantener un buen estado de salud, pero basta solo uno, lo suficientemente intenso como para romper este equilibrio; por tanto, una buen lema para aplicar a nuestra filosofía de vida, podría ser la frase de Aristóteles: "en el término medio está la virtud"